Описание
Маскарпоне (итал. Mascarpone) — итальянский сливочный сыр, происходит из региона Ломбардия.
Это традиционный итальянский мягкий сыр, полученный методом ультрафильтрации сливок. Маскарпоне имеет кремообразную консистенцию, и нежный сладкий вкус. Именно эти качества делают его идеальным сыром для десертов. Чаще всего маскарпоне используется в приготовлении чизкейков. Но, безусловно, наибольшую известность среди гурманов этот сыр получил как основной компонент знаменитого итальянского десерта — тирамису.
Состав: молоко пастеризованное, сливки пастеризованные, лактоза, лимонная кислота, экстракт розмарина.
Производитель: Сербия (Galbani)
Условия хранения: при температуре от 2 до 6 градусов Цельсия.
Отзывы
Отзывов пока нет.